Nyuszi sapka, Cica sapka kötött

Ha már itt az ősz és a téli cuccok előkerülnek , vagy nem találom őket, vagy kicsik, és ha már úgyis ujjat kell kötni, akkor olyat amit szívesen felvesznek,  sapka kötés és a kívánság lista össze hangolva ez lett.
Leírás nem sok van hozzá csak a fejemben, kötöttem egy szimpla sapkát harisnya kötetűvel, erre kötöttem két fülvédőt majd a fülvédős sapkára passzét, azután a kötöttem füleket (itt jó párszor bontottam és kezdtem előröl) ezeket fel horgoltam, és rávarrtam a mintát és a gombokat

Tarhonya készitése

Tarhonya

nemrég részt vettem egy hagyományos tarhonyakészítésen a Lajosmizsei Helytörténeti Múzeumban
leírom, hogy csináltuk 

 alap recept /ez tetszőlegesen felszorozható

1kg finom liszt
8 tojás
2dl viz
csipet só
 

ezenkívül kell teknő,  tarhonya rosta több méretű,

 mi egy teknőhöz 10kiló lisztet, 80 tojást és 2 liter vizet használtunk

először feltörtünk tojásokat  villával felvertük és bele kevertük a vizet,sót, és sűrű szűrőn átszűrtük (fennmaradt a jégzsinór, és a sárgáját körülvevő hártya) 

a teknőbe levő lisztre vékony sugárba csorgattuk, csepegtettük a tojáslét, és közbe kavartuk a lisztet, a liszt a tojáslé cseppet felszívta, és ha a kis göböcskék össze állnak, abból lesz a tarhonya


















amikor a szemek össze álltak, több lépcsőben rostáltuk,
 a rosta a szemeket felfogta
a liszt vissza került a teknőbe, ami tovább lett tojásozva

kiterítve szárítottuk
































Száradás után volt még egy rostálás, ahol méret szerint lettek osztályozva a szemek, nagy , közepes és apró méretre. 


Köszönöm hogy ott lehettem:)

falra irni valamit, de mit

Az emberek gyakran elfelejtik, hogy a kedvesség ingyenes

  Isten nagyobb, mint az összes
a probléma

 Ez a ház tiszta volt tegnap ... sajnálom, hogy lemarad

A konyha  nyitva 24 órában, önkiszolgáló

a képekből kiderül egyik sem a saját találmányom csak megtaláltam őket

himezek

nem rég a turiba találtam egy farmer mellényt, amin egy brutális ronda fém karika volt a cipzárján,a karikát azóta leszedtem és most valamelyik lányom használja karkötőnek, én pedig egy ezeréves fürge ujjak újságból másolt matyó mintával kihímeztem

de nem ez az igazi siker, hanem a barátnőm aki saját bevallása szerint nem ért az ilyesmihez, és mégis kedvet és vérszemet kapott és nekiállt hímezni:)  

Süni torta, Dobos süni

Dobostortának indult  aztán tovább alakult,

vékony piskótát nem akartam csinálni, utólag lehet jobb lett volna,
a kutató munkával a tésztához Horvát Ilona  szakácskönyvéből a Dobostorta receptnél leirt gyúrt tésztát választottam
Tészta:
50 dkg liszt
30 dkg margarin
2 egész tojás
20 dkg cukor
1/2 sütőpor
1dl tej
 ezt össze gyúrtam 6 részre osztottam, és 5 ből kerek lapot sütöttem a hatodikat szögletesre, érdemes eleve sütőpapirón nyújtani, és a tortaformával kiszűrni, formára igazítani közepes hőn világosra sűtni
Amit muszáj megjegyeznem, 1 nap puhulás kevés ennek a tésztának legalább másfél két nap kell hogy a krém megpuhitsa.    

Krém
Kiskukta dobos krém receptje volt a nyerő a le irás a fázis fotókkal együtt az oldalán
Hozzávalók:
5 tojás
250 g cukor (tehetünk hozzá vaníliát is, de nélküle is nagyon jó)
2,5 ek kakaó
125 g étcsoki
rum ízlés szerint
250 g vaj (nem margarin)


Karamell
 15-20 deka cukor
Gyorsan de óvatosan kell csinálni
amikor az utolsó szögletes lapot sütöttem elkezdtem olvasztani a tartalék lángon a cukrot, közbe a kisült lapot kivettem a sütőből de azt nem kapcsoltam le, fűtve maradt, a karamellát ráöntöttem a tésztára, és gyorsan elkentem egy jó hosszú késsel, elkezdtem volna vágni de mád nagyon tapadt , visszaraktam pár percre a sütőbe, és pizzavágóval gyorsan felcsíkoztam, vissza a sütőbe és ismét párperc melegítés után újból slégan felvágtam 

Formázás
maga forma Innen származik   és én tovább alakítottam

Amit muszáj megjegyeznem, 1 nap puhulás kevés ennek a tésztának  


 

babkonyha

Volt a lányaimnak egy álomháza tavaly nyáron,
ősszel elbontásra került, hogy milyért is P nagyvonalúan felajánlotta, majd tavasszal csinál másikat "jobbat" ebből nem lett semmi
hiányán pótlásra készült egy játék konyha,

 ötlet forrás az Éva magazin oldaláról  ez a VIDEÓ megnézése
ezután már csak
szekrényt kellett hozzá vadászni,
festeni,
öntapadós matricával  dekorálni,
kiselejtezett csaptelepet
"mosogató medence"= egy régi kis lábas aminek letört a füle
férjnek felhívni a figyelmét, hogy Ő igenis segíteni akar kivágni a tál helyét, 
és felszerelni a kiselejtezett csaptelepet.
azután már indulhat is a főzés,
azt hiszem épp paprikás krumpli készült virslivel 

a sütő amikor éppen nem használják teljesen megfelel a főzős kacatok tárolására

reggeli gondolatok

Osvát Erzsébet: Zsémbes Zsófi ébredése

- Hol a zoknim?

Hol lehet?

Megették az egerek?

Már mióta keresem.

Sehol, sehol nem lelem.

 

Ó, te bitang!

Megvagy végre!

Felmászott a hintaszékre!

A cipőmre tettem pedig.

Milyen rosszul viselkedik!

 

Hát a cipőm, cipőm hol van?

Világgá ment nagy titokban?

Vagy csak bújócskázik velem?

Nosza, őt is kereshetem!

 

Megvan! Megvan!

El sem szaladt.

Itt kuksol, ni,

az ágy alatt.

Előkerült, de hogyan?

Piszkosan és porosan!

 

Jaj, a szoknyám,

rakott szoknyám!

Te is szégyent hozol csak rám!

A földön van a helyed?

Mondd, ki tette ezt veled?

 

A szél fújt le

vagy ki más?

Nem, nem, a szél nem hibás!

Még csak be sem surranhatott,

úgy bezárták az ablakot.

 

Szép szalagom milyen gyűrött!

Ilyet többé el nem tűrök!

Mért nem mondta nekem senki,

a hajamból vegyelek ki?

 

Tűvé tettem szobám, ágyam,

amíg mindent megtaláltam.

Mit is tegyek?

Hova legyek?

Mennyi gondom van veletek,

ti mihasznák, rendetlenek!

 

Kivasalom szalagom.

Libeg-lobog hajamon.

Cipőm ragyog, mosolyog rám.

Leporolom rakott szoknyám.

Ennyi munka! Alig győzöm.

Csoda hát, ha zsörtölődöm?

silán vs. coccolinó

mi a különbség a silán és a coccolinó közt?
Nem az ár vagy az illat hanem, a silán tömbé fagyott a coccolinó meg csak "besűrűsődőtt" ,
Az úgy volt hogy egy ekcéma gyanú miatt, elhagytam az öblítőt és helyette ecettel használtam, aztán szép lassan kikopott a ruhákból az öblítő hatása, és minden műszáltartalmú ruhánk,  feltöltődött elektromossággal és a sötétbe a polár takaró szabályos tűzijátékot játszott, akkor visszaszoktam az öblítőre, abba van anti statizáló  hatású.
és amikor nagyobb akció van spájzolok, a garázsba gyűjtögettem a szekrénybe ott volt a vegyi árú raktár  mosogatószerrel öblítővel tegnap mentem ki mosogatóért és akkor vettem észre hogy megfagyott az öblítő