A következő címkéjű bejegyzések mutatása: életünk. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: életünk. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. augusztus 24., péntek

Tarhonya készitése

Tarhonya

nemrég részt vettem egy hagyományos tarhonyakészítésen a Lajosmizsei Helytörténeti Múzeumban
leírom, hogy csináltuk 

 alap recept /ez tetszőlegesen felszorozható
1kg finom liszt
8 tojás
2dl viz
csipet só
 
ezenkívül kell teknő,  tarhonya rosta több méretű,

 mi egy teknőhöz 10kiló lisztet, 80 tojást és 2 liter vizet használtunk

először feltörtünk tojásokat  villával felvertük és bele kevertük a vizet,sót, és sűrű szűrőn átszűrtük (fennmaradt a jégzsinór, és a sárgáját körülvevő hártya) 

a teknőbe levő lisztre vékony sugárba csorgattuk, csepegtettük a tojáslét, és közbe kavartuk a lisztet, a liszt a tojáslé cseppet felszívta, és ha a kis göböcskék össze állnak, abból lesz a tarhonya


















amikor a szemek össze álltak, több lépcsőben rostáltuk,
 a rosta a szemeket felfogta
a liszt vissza került a teknőbe, ami tovább lett tojásozva





kiterítve szárítottuk
































Száradás után volt még egy rostálás, ahol méret szerint lettek osztályozva a szemek, nagy , közepes és apró méretre. 


Köszönöm hogy ott lehettem:)


2012. március 13., kedd

reggeli gondolatok

Osvát Erzsébet: Zsémbes Zsófi ébredése

- Hol a zoknim?
Hol lehet?
Megették az egerek?
Már mióta keresem.
Sehol, sehol nem lelem.
 
Ó, te bitang!
Megvagy végre!
Felmászott a hintaszékre!
A cipőmre tettem pedig.
Milyen rosszul viselkedik!
 
Hát a cipőm, cipőm hol van?
Világgá ment nagy titokban?
Vagy csak bújócskázik velem?
Nosza, őt is kereshetem!
 
Megvan! Megvan!
El sem szaladt.
Itt kuksol, ni,
az ágy alatt.
Előkerült, de hogyan?
Piszkosan és porosan!
 
Jaj, a szoknyám,
rakott szoknyám!
Te is szégyent hozol csak rám!
A földön van a helyed?
Mondd, ki tette ezt veled?
 
A szél fújt le
vagy ki más?
Nem, nem, a szél nem hibás!
Még csak be sem surranhatott,
úgy bezárták az ablakot.
 
Szép szalagom milyen gyűrött!
Ilyet többé el nem tűrök!
Mért nem mondta nekem senki,
a hajamból vegyelek ki?
 
Tűvé tettem szobám, ágyam,
amíg mindent megtaláltam.
Mit is tegyek?
Hova legyek?
Mennyi gondom van veletek,
ti mihasznák, rendetlenek!
 
Kivasalom szalagom.
Libeg-lobog hajamon.
Cipőm ragyog, mosolyog rám.
Leporolom rakott szoknyám.
Ennyi munka! Alig győzöm.
Csoda hát, ha zsörtölődöm?

2011. február 28., hétfő

Tavaszt várÓ


Itt a tavasz takarítani kéne!
Hajrá
Segítséééééggggg.......

2011. február 11., péntek

a bárányok elhalgatnak

Túl vannak a lányok a Bárány himlőn,
köszönöm a sorsnak és annak a napi, több száz milligramm C vitaminnak amit megettek, ( valamiben hinni kell én ebben hiszek)
aránylag gyorsan,
láz nélkül /csak hőemelkedés volt,
relatív kevés kiütéssel Mandinál max. 200, Sztellánál max. 100

amit nem gondoltam,
- hogy a nyelven és a szája belső felén is jönnek pöttyek, ezt hirtelen felindulásból tantum verde sprayal fújkáltam,ez elzsibbasztotta, addig jó is volt míg el nem törtem az üveget, utána dologéllel kentem ha fogzáskor jó akkor itt is van benne egy kis valeriána kivonat
-hogy az egész szemérem testen lehet kiütés, ne ezzel nem tudtam mit kezdeni, a fehér rázó csipi a hintő por csipi, ezét békén hagytam hagytam

2011. február 8., kedd

Státusza 4 éves

és igen Ismét egy évvel öregebb lett ....
ezalatt a 4 év alatt 106cmre és 17 kg re nőtt súlyban,
volt már több is de a, torok gyulladás tüdőgyulladás, fosos hányós vírus, kicsit leapasztotta

tortái ugyan olyan ízűek lettek csak a dizájn változott az igényeknek megfelelően igényből pedig volt elég....

képeket a pacisan találtok valami csoda folytán ide nem lehet tölteni

2011. január 2., vasárnap

-2011

Hát akkor Boldog Új Évet!
és visszamenőleg karácsonyt mikulást adventet ....

erre az évre egészséget, békességet és nyugalmat, ülve ne sokan aludjanak,
pláne gyerekkel a kezükben, az elmúlt pár éjjelen sajna, elég sokat töltöttem így az éjszakákat, de nem aludtam el, nem mertem. és most fárad és álmos vagyok megyek és delelek

2010. november 21., vasárnap

-

bejelentkezek kicsit,

a hét elején eltűnt a tárcám hál isten a papírjaim nem hordom együtt a pénzel, többszörvégig futtattam az agyamba mit csináltam mikor és hol volt nálam utoljára, a végén anyiba maradtam, amikor Sztellt raktam a kocsiba, a tárcát a kocsi tetejére raktam, és ott maradt én meg beszállok azután, elhajtok a tárca meg valamikor lepottyan,

fejben azt kívántam hogy valaki olyan találja meg a tárcámat, akinek tényleg szüksége volt arra a öt- hatezer forintra ami a tárcában volt,

letiltottam és, meg csináltattam új bánkártyát,

és eljött a péntek délután, az eső elállt a nap kisütött, két hatalmas szivárvány jelent meg az égen,(még a napközibe is telefonáltam, hogy nézzék meg a gyerekekkel)

Sztellával sétáltunk a zöldségesbe, feltankolni a hétvégére gyümivel , jól be is vásároltam banánnal és pici mandarinnal, répával; alig bírtam cipelni, és szlalomozni a tócsák közt, amit nehezített, hogy egyik kezemben a garabó másikban Sztella kezecskéje és az egész gyerek súly valami hatalmas gravitációs vonzással megspékelve, mindig a legnagyobb tócsa felé vonszolt,

mert hát milyen jó is a kis gumicsizmás lábaival pacsálni, a hig sáros vízbe, hisz anya épp a ma vette le a szárítóról a tiszta kabátot, nagy küszködéssel eljutottunk vagy ötven métert az autóig,

először a kis csajt raktam és szíjaztam az ülésbe, közben a sáros csizmával kaptam egyet az arcomba (mert megérdemled anya, mert ide kötsz)

utána raknám de a teli garabót az anyós ülés elé, nem fér tolom hátra az ülést és akkor nézem milyen hülyén áll a szőnyeg, igazítom és meglett a tárcám, a gumiszőnyeg és az ülés alatt, olyan jól elbujt, hogy amikor kerestem és benéztem az ülés alá, előröl hátulról abszolult üresnek nézett ki, Na jó volt egy száraz használt kiflisarok de semmi más nem láttam

olyan boldog voltam hívtam P-t és már pityeregve meséltem neki



2010. november 1., hétfő



Emlékezem azokra akik már nincsenek velük.

2010. október 10., vasárnap

-Sztella nagykorusitva



Sztella betöltötte a másfelesedik életévét, nagyon megviselte az esemény, éjjel 1töl őrjöngött, Mandit is felkeltette, és P is. Mandinak átlengettem a fekhelyem,
én meg néztem Sztella előadását
amint
-a földön fetreng,
-hozzám veri a párnát
-csapkod
-veri és harapja a babáját
-/majdnem mint az ördögűzőben
azt nem hagyta, hogy az ágyba visszategyem, a végén nagykorúsítottam és kivettem a 2 pálcát az ágyából, és mondtam mennyen be aludni, és csoda visszamászott igaz nem tudott aludni, és mellette kellett feküdnöm különbem kezdődött a műsor előröl,

valami pocakproblémája lehetett mert hallottam ahogy morgott a hasa

2010. szeptember 29., szerda

-

előkerültem, ebben a hónapban annyi minden történt.

Mandi "Óvodás lett" illetve családi napközibe jár, de így egyszerűbb mondani, szeret menni és olyan szokatlan dolgokat művel pl megeszi a paradicsom levest, mákos tésztát, banánt
és hordja haza a dolgokat az "oviból" gesztenye sünit, ragasztott leveleket, kupakokból fűzött nyakláncot, agresszív náthát a kishuga jól be is lázasodott tőle.

Sztella élvezi azt a figyelmet, nem kell osztozni a Mandival nap közben semmin, szabad a pálya játéknál,
akkor bújik ki a szög a zsákból amikor már Mandi is itthon van, akkor nagyon féltékeny, akaratos, és támad mint egy pitbull, mar hajat tép, harap, Mandi viszont nem tudja igazán kezelni a helyzetet, azt tudja, nem szabad bántani a tesót, de csak kéne védekezni valahogy amiért nem kap ki,
az este is épp egy ilyen "balhé " volt a mi után Mandit dajkáltam, és Sztella akkor meg féltékeny lett és azért akarta bántani
---
Végre kész a szobánk is elég hosszú lefutásúra sikeredett, de lényeg kész van, már sikerült belakni, most épp legó duploval van beterítve a szőnyeg,

falvédő alternatívákon futtatom az agyam, az ágy mögé most egy anyag van kifeszítve, amit már sikerült a csajoknak összekenni,
kicsit divatja múlt a falvédő gondolat, ahogy a lehetőségeket nézegettem, forgalomba kifejezetten ilyen nincs is,
ami régebben az ágy mögött hímzett terítőt volt, P nem engedte most, akkor az ajtót takarta el
van nekem konyhai hímzett falvédőm is, én csináltam, de azt sem rakom fel mert nem illik a konyhába.
Van egy egész jó tervem falvédőnek, ami most épp a kivitelezés fázisában van, de nem akarom elkiabálni,

2010. szeptember 4., szombat

-Limoncsellom utóélete

megkínáltam kóstolásra P a likőrös kólámmal, nem volt nagy sikere, csak annyit mondott:
- Olyan mind ha tömény Sunliht-ot innák.
szoval citromos

2010. szeptember 1., szerda

-az első nap

Mandi sikerrel zárta első közösségben töltött napját,
voltak harcok az elalvással, a szamócás joghurttal,
próbálta megvezetni Orsi nénit, de Ő nem adta be a derekát.
mosolyt csalt Orsi néni arcára a wc-s magánszámával, kicsit sztorizgatott lehet énekelt is, miközben ügyeit intézte
annyira rossz nem lehetett mert holnap is akar menni.

amikor hazaért viszont az elsö mondata, anya adjál nekem enni éhes vagyok (ilyet ritkán hallok) leültünk hát enni, fél kiflit és egy kocka sajtot (ami háromszög alakú) elnyammogott és megjegyezte -anya én nagyon éhes vagyok
felállt és ment mesét nézni
pedig kezdtem megijedni, nem adtak ennek az ártatlannak enni,

2010. augusztus 29., vasárnap

-hogy magyarázzam meg egy 3,5 évesnek?

hogy magyarázzam meg egy 3,5 évesnek

a szitú adott, van egy starand és 2 csoport
-strand után zuhanyzik,
-strand után nem zuhanyzik,

miért van külön öltöző a bácsiknak és a néniknek
miért külön van a zuhany a bácsiknak és a néniknek, mikor eddig ugyan abban a medencében fürödtek,
miért öltözik a néni a kabinba ha eddig csak bugyiba volt, és a kabinba csak a cicitartót vette fel
miért nem lehet a medencébe is habot csinálni, ha az öltözős zuhanyzóba lehet és mindenki keni magára
és persze minek zuhanyozni strand után.

2010. augusztus 25., szerda

-legyöztem a Mumust

Pár hét és nyolc éve, hogy össze bútoroztunk P vel azóta próbálgatom a konyhába a szárnyim, rendszerint sikerrel és kevés ehetetlen kaja landolt a kukába,
nagy nagy mumusom P egyik kedvence, a tejes pite,
tudom ez az egyik legegyszerűbb desszertek egyike, de akkor is, a tükör tojást is ellehet rontani,

eddig több receptet kipróbáltam, rosszabbnál rosszabbak lettek,
aztán a Tanyacsárda szakácskönyvéből csináltam meg, a sütési hő fok kicsit merész volt, de úgy voltam vele, biztos értenek hozzá, és tudják mit írnak le, hát lett a 250 fokra beállított sütőbe egy gáztepsi méretű orjás buborék ami a felső fűtőszálba égett és kidurrant
a sütösikálás után szidtam magam,
azóta nem is próbálkoztam

az első megünnepelt házassági évfordulónkon (az elözö három el lett felejtve/ valaki mindig megkérdezte hogy ünnepeltük -Hát sehogy)
újra nekiálltam hisz ez volt az esküvői ebéd desszertje
előszettem a receptet, sütő bekapcsol, kikever, ujjnyi vastagon önt a tepsibe, buborék kiszúr, a végén egy tepsi méretü palacsinta vastag valami lett,
a maradék tésztát beleöntöttem egy kis teflonos tepsibe és 200fokon hagytam sülni egyszer szurkáltam
Közbe nem adom fel telefon sogornőnek, neki van tuti receptje, elkértem bekevertem, elvakartam/mostam a nagy tepsim, mire a kis tepsibe kisült az ideális csárdás pite, raktam is be a Marika félét
estére lett kétfajta Jól sikerült tejes pite Pnek aki 4 éve a férjem;)

Tanyacsárdás tejes pite
1l tej
20dkg liszt
10dkg cukor
3tojás
zsirozott tepsin 250-300fokon sütni közbe szurkálni
(szerintm elég a 200fok)

Marika tejes pitéje
1L tej
35dkg liszt
5dkg cukor
4 tojás
5deka vaj
kikent tepsin 150-200fok

2010. augusztus 23., hétfő

-kerti zuhany

Nyaralni voltunk a múlt héten, sokféle dolgot láttam, a szoc. reál víkend háztól, az űrtechnológiás lakókocsiig

felfigyeltem a kis nyaralok takarásában de a napos oldalon, a kreatívan megszerkesztett kerti zuhany variációkra,

a média ontja magából a Zöld és az Alternatív jelzőket, itt tűnik ki, hogy ez már régen is működött, csak akkor nem környezet tudatosnak, hanem leleményesnek és ügyesnek hívták

most csukd le a szemed, képzelj magad elé egy kerti zuhanyt

valahogy így néztek ki igaz?

Vagy így?











Ha van valami hasonló, szokatlan a kerti zuhany a közeledben elküldenéd a képét?

2010. augusztus 7., szombat

-felnőnek a lányok ?

Tegnap reggel Sztella megitta, az utolsó üveg tápiját, este az első üveg cukros tejet,
ezzel elhagyta az egyik baba szokását,( a cumi és a pelus még marad)

Délután P céges családi bulijára voltunk hivatalosak, ahol Mandi nekiállt táncikálni egy kis fiúval, csak úgy a saját kedvtelésükből, ahogy vége lett a zenének együtt rohantak focizni.

2010. augusztus 6., péntek

-wellness itthon

két gyerek olykor cipelése, és a nem megfelelő testtartás következményeként, fáj a derekam és a hátam is,
a hát masszázs eddig Mandi csinálta akkor amikor "elfogy a játék" vagyis rá un/nak mindenre akkor lehasalok a földre és hagyom, hogy játszanak velem, rajtam,
ekkor történt hogy Mandu elkezdett sétikálni, toporogni a hátamon, és próbálgatta az egyensúlyát, elvégre mocorog az ember ha a hátán sétálnak, a lány nagyon élvezte énnekem meg jólesik amikor nem ugrik rajtam vagy térdel a hátamba
újabban Sztella is szeretne a hátamra állni, de nem is olyan egyszerű kell még edződni az egyensúlynak, és négy kézlábra huppan a hátamon, ezt már nem szeretem de olyan lelkesen próbálkozik meg kell zabálni

2010. július 29., csütörtök

- Totoro Disneyéknél

Mandi megnézte a Toy story 3, és az élmények elmesélése, a számára legérdekesebb
-Anya képzeld benne van a Tottoro*.
kicsit merész volt elsőre hallani,
leültem és megnéztem én is,
jo nem egy fő szerep volt az övé inkább egy gyenge statiszta szerepnek mondanám,
de akkoris kicsit merész hogy Disney-ék leszerződtetnek egy Ghibli* figurát.

*aki nem tudná Stúdió Ghibli japán rajzfilm stúdió, az gyermek és felnőtt rajzfilmek gyártoja, pl a fentemlitett Totoro is idetartozik

japán rajzfilmekből nem a nagy manga, amine -ket mutogatom a lányoknak, maradok a jellemépitő meséknél a régi rajzolt Hello Kittynél és a Hayao Miyazaki keze nyomát viselő gyerekmeséknél.

2010. július 26., hétfő

-névnapomra Köszöntő

Számtalan éve már, hogy verset kaptam név napomra,
az írója számomra ismeretlen, nem tudom kié lehet a gugli nem dob ki rá semmit,
akitől kaptam azzal legalább tízen sok éve nem váltottam levelet, sem élő szót

Névnapi köszöntő
Százával pusztulnak tengerben a halak,
Az erdők sűrűje alig rejt már vadat.
Erdő sincsen sok, már-mind kiirtják lassan.
A madárállomány évről-évre csappan.
Környezetünk szennyes, mérgezett a légkör.
Radioaktív hó hullik ránk az égből.
Már csak műtrágyától hoz termést a talaj,
Kimerül a bánya, elapad az olaj.
Minden műanyag már, az étel, ital is.
Semmiről sem tudjuk, valódi, vagy hamis.
Naponta cseréljük értékrendszerünket!
Ami ma még erény, holnap bűnnek tűnhet!
Szerelem helyett szex és pornográfia,
Szórakozás gyanánt részeges orgia!
Munka helyett lógás, fúrás, ügyeskedés,
Bűnözés, erőszak, csalás, pereskedés.
S e napon csak téged köszönt e "szép" világ!
Neked hervad minden illatos kis virág!
Neked szól ma minden szitkozódás, átok!
Én is szívből boldog névnapot kívánok!



szeretem ezt a verset, nem mű és erőltetett, ez az élet amikor egy virággal köszöntenek és az két nap múlva hervadtan log
a születésnapi csokrom pont egy hetes, és már nem is érdemes kicserélni alatta a vizet,
nem is kaptam ma virágot, csak hűtött pezsgőt, és azt a figyelmességet, hogy nem lett el felejtve

2010. július 20., kedd

-Megint egy évvel öregebb lettem

Tavasz után eljön a nyár és ősz után a tél
De minden évben eljön a nap, amikor születtem,
Megint egy évvel öregebb lettem, s bölcsebb is talán....


ma reggel sem keltem másképp mint egyébként,
P reggel megkávézott az enyémet is elkészítette, és a pulton hagyta,
én mikor a lányaim közölték, hogy fenn vannak kiki megkapta a jussát, kakaót ill. tápit, én is megittam a kihűlt kávém
és észrevettem az este volt két nem fogadott hívás a telefonomon,

a pécsi illetőségű ezer éves bárátosném akarta szóban a füleimet húzgálni,
felhívtam ő meg kiosztott, hogy öreg vagyok, és hogy milyen öregnek lenni? és mindjárt a nyakamon a klimax, és miazhogy nincsen szemránckrémem és a többi ...
amivel az öregedőt kell csesztetni,

én meg meg említettem, hogy valamicskét kell hogy érjek a piacon ha spamban napjába min. 4 barátkozós levelet kapok, mindenféle nációhoz tartozó hölgyektől akik szívesen megismerkednének velem,
bár az is igaz, napjában ugyan ennyi Viagra reklám is jön, ha nem állnák a helyzet magaslatán*,

ezek után azt hiszem, tényleg elkell látogatnom egy drogériában, venni egy krémet a pofámra bár minek se szebb sem fiatalabb nem leszek,


*Amerikában az anake férfi kereszt névnek számit