-első kellett egy Barbi,/ hát csak valamelyik unoka testvérét sikerült beszereznem
-második gondolatom a torta mivolta
egy piskóta tekercsel kirakott tál megtöltve valami tejszínes cuccal abba bele nyomva a baba és bevonva
eddig jó
-odáig jutottam hogy megsütöttem két piskóta tekercset és megfőztem a vaníliás krémet,
-megtaláltam azt a tálat amit majd kirakok itt jött az első bökkenő a babának cirka 20cm hosszú a lába a tálam nincs olyan mély ennek örömére elkezdtem sakkozni és azon agyalni hogy a pcsába fogom megcsinálni a vége az lett hogy sütöttem még egy kis tortát fazékba
2x
piskóta tekercs (mamám receptje)
3tojás,
5kanál forró víz,
15dkg cukor,
10dkg liszt ,
5dkg étkezési keményítő,
fél csomag sütőpor,
vizes piskótát csináltam az egész tojásokat a vízzel habosra kevertem vízzel 3-4percig Max fordulaton utána bele a cukrot és olvadásig utána óvatosan belekevertem kézzel a liszt keményítő sütőpor keverékét, nagy sütő papiros tepsibe elömelegitett sütőbe sütöttem 10-10percig.
ha kész forrón lerántom a sütő papírt, levágom a széleket 1cm vastagon ez kell később a piskótát megkentem lekvárral és szorosan össze tekertem konyha ruhával befedtem
a kis torta karikát úgy oldottam meg két tojásból sütöttem piskótát egy kis lábasba aminek olyan az átméröje mint a kirakos tál
A krémhez
tejszín izű puding 3,5dl tejjel 3ek cukorral és 20 dkg fehér csokival össze főztem süsüre kihűtöttem
össze forgattam fél liter tejszínből felvert kemény habbal ebbe volt 2 csom hab fixáló a kettő elegyébe 3 ek vízben oldott 3és fél lap zselatint kevertem /utóbb kiderült lehetett volna több is
először kiraktam a piskóta tekercsekkel a tálat az oldalát felmagasítottam nem tudom mi a neve iroda kellék erősebb műanyag lap mappák elejére, bele töltöttem a krémet közbe raktam két sor piskóta tekercset, a tetejére, a forma méretű piskóta karikát, amiről a púpos rész le lett vágva, és a karika közepe ki lett szúrva pogácsa szaggatóval, hogy a baba lába teljesen leérjen, egy éjszakát hidegre rakva kicsit lenyomatva

először folpakkba csomagoltam a lányt, és bele állítottam a tortába, utána a karikáról levágott púpos részt kettészedtem, és Hulalábol (növényi tejszín féleség) vert habbal alá kentem és a derekáig húztam utána a többi habbal vastagon bekentem ,
az aljára illesztettem a piskóta tekercsből lopott részeket, és azt is bevontam, ez adja szoknya hullámos alját



Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése